Глава семейной сыроварни «Галановъ и Ко» Константин Галанов рассказал в эфире пресс-центра медиагруппы «Патриот», почему свежие фермерские сыры редко встретишь на прилавках супермаркетов, и высказал несколько инициатив, которые могли бы изменить ситуацию.