В Россию пришла Масленица: праздник, который предваряет Великий пост и широко отмечается целую неделю разудалыми народными гуляниями. На Руси традиционно пекли в эти дни огромное количество блинов, лакомились ими с различными начинками и угощали каждого гостя. Традиция печения блинов сохранилась по сей день, но не у всех домашних кулинаров получается это с первого раза. Чтобы блин получился ровным, нарядным, а не прилипал к лопатке и сковороде, важно создать ряд условий. ФАН узнал, что нужно для того, чтобы блин не был комом.