Лента
20 июня 15:05
Все новости
Новый ГОСТ не спас популярные сорта колбасы от подделывания
mikoyan.ru  /  Пресс-служба Микояновского мясокомбината

Москва, 7 сентября. Введение нового ГОСТа, запрещающего давать названия вареных колбас «Докторская», «Любительская» и «Русская» продукции, не соответствующей этим стандартам, не остановило поток подделок популярных мясных продуктов.

По словам заместителя директора по научной работе Всероссийского НИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Анастасии Семеновой, производитель обязан соблюдать ГОСТ, только если указывает его на этикетке.

«Колбасы не по ГОСТу могут быть выполнены по СТО или ТУ», — пояснила Семенова.

Новый ГОСТ не спас популярные сорта колбасы от подделывания
worldsochi.com  / Светлана Калюта

В материале газеты «Известия» говорится, что проверки, проведенные «Росконтролем», показали, что пищевая ценность многих таких колбас гораздо ниже, чем положено по ГОСТу.

Вернуться назад

Комментировать
Рейтинг@Mail.ru