Весь мир
Евросоюз отказался запрещать картошку фри
Политика
Президент Южной Кореи рассказал о «стартовой точке» для запуска ЗСТ с Россией
Следующая новость
Загрузка...

    Евросоюз отказался запрещать картошку фри

    Евросоюз отказался запрещать картошку фри

    Брюссель, 20 июля. Евросоюз не стал запрещать бельгийский рецепт приготовления картошки фри, сообщается в пресс-службе Еврокомиссии.

    Оригинальный рецепт картошки фри попал под угрозу из-за решения Евросоюза внести акриламид в список токсичных веществ. Акриламид, в частности, образуется при приготовлении еды на гриле, жарки или запекании.

    В среду, 20 июля, страны-члены ЕС договорились не изменять рецепт приготовления бельгийской картошки фри ради снижения уровня акриламида.

    Евросоюз отказался запрещать картошку фри

    Министр по туризму бельгийской Фландрии Бен Вейтс направил письмо еврокомиссару по здравоохранению Витенису Ариукайтису с призывом не принимать меры, которые впоследствии повлияют на гастрономическое наследие Бельгии.

    Согласно традиционному бельгийскому рецепту, картошку фри дважды обжаривают в кипящем масле. Именно это, как считают в Еврокомиссии, в итоге может привести к развитию рака.

    Автор: Алексей Громов