Лента новостей
Поиск
loop
Общество
Вагоны-рестораны сибирских поездов кормят тухлятиной

Вагоны-рестораны сибирских поездов кормят тухлятиной

15:58  9 Сентября 2014
661

вагон-ресторан поезд

Новосибирск, 9 сентября. Западно-Сибирская транспортная прокуратура выявила множество нарушений санитарно-эпидемиологических норм и правил в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования. Об этом сообщает пресс-служба ведомства во вторник. По информации транспортной прокуратуры, проверка была организована по факту отравления 8 августа 58 пассажиров, в том числе пяти детей, в поезде сообщением Абакан - Москва. Услуги питания в вагоне-ресторане оказывали работники ООО «ТТК-М». Так, при проверке вагона-ресторана поезда Барнаул – Москва установлено отсутствие маркировки с информацией об условиях хранения и дате изготовления на ряд продуктов питания ООО «Омский Бекон», нарушение температурного режима при хранении кондитерских изделий, игнорирование требований дезинсекции. В вагонах-ресторанах поездов, следовавших из Новосибирска в Адлер, Владивосток и Красноярск "вскрыты факты использования продукции с истекшим сроком годности, нарушения температурного режима при хранении продуктов питания, несоблюдения правил эксплуатации водонагревательного оборудования, систем водоснабжения". В вагоне-ресторане поезда Томск - Москва выявлены нарушения порядка хранения продуктов питания, в том числе хлебобулочных изделий, молочных продуктов. Абканским транспортным прокурором в семи вагонах-ресторанах выявлены нарушения условий и порядка хранения продуктов, недооснащение персонала необходимым количеством санспецодежды и посудо-моечных изделий. "При проверке двух вагонов-буфетов, включенных в состав поезда сообщением Красноярск - Абакан, обнаружен не предусмотренный ассортиментом замороженный мясной продукт, лабораторное исследование которого выявило наличие бактерии группы кишечной палочки. Этот же возбудитель кишечной инфекции выявлен в твердом сыре марки «Советский», - говорится в сообщении. Также нарушения были выявлены и в общепитах поездов по другим направлениям. Транспортными прокурорами в отношении ООО «ТТК-М» и его должностных лиц возбуждены административные производства. В суд направлены исковые заявления о понуждении компании устранить выявленные нарушения.

Алексей Громов
Новости партнеров

mediametrics