Экономика
Магазины перестанут возвращать просроченный хлеб поставщикам
Весь мир
«Идеальный вариант»: американский журнал объяснил, почему Су-57 лучше F-35
Следующая новость
Загрузка...

    Магазины перестанут возвращать просроченный хлеб поставщикам

    Магазины перестанут возвращать просроченный хлеб поставщикам

    Москва, 27 апреля. Крупнейшие федеральные сети с 1 июня собираются отойти от практики возврата поставщикам хлеба с истекшим сроком годности. Об этом говорится в письмах председателя президиума ассоциации компаний розничной торговли Ильи Ломакина-Румянцева, которые он направил ритейлерам. До назначенной даты все заинтересованные стороны должны будут внести соответствующие изменения в договоры. Газета «Известия», ссылаясь на президента Российского союза пекарей Валерия Чешинского, пишет, что хлеб в среднем хранится три дня, после чего многие магазины возвращают нереализованную продукцию обратно производителям, причем по той же цене, по которой закупали. 

    Магазины перестанут возвращать просроченный хлеб поставщикам

    «Хлебозавод производит и поставляет продукцию в торговые организации в соответствии с ежесуточным заказом — объем и ассортимент формирует сеть, которая настроена заказать чуть больше, чем может продать, чтобы полки выглядели заполненными», — поясняет Чешинский.

    В прошлом году магазинам удалось реализовать не более 11 тонн хлеба. Хотя заказано было в три раза больше.

    Автор: Алексей Громов