Рацион человека, соблюдающего Великий пост, значительно меняется. Диетолог Наталья Круглова рассказала, какие продукты необходимо есть, чтобы избежать дефицита энергии и не навредить своему организму.
Специалист отметила, что питание в пост должно быть регулярным — не менее трех раз в день. Основу рациона должны составлять цельнозерновые продукты, а также бобовые, овощи и фрукты. Кроме того, полезными являются семечки и орехи. Они позволят восполнить запасы белка. Круглова подчеркнула, что в Великий пост нельзя намеренно голодать.
«Есть опасность, что голод постящийся будет утолять какими-то сладкими продуктами. Старайтесь не допускать этого», — говорится в тексте рекомендаций, опубликованном изданием Life.
Диетолог также рекомендует отказаться от употребления обычного чая. Это связано с тем, что данный напиток снижает усвоение организмом кальция и железа. В качестве альтернативы она рекомендует пить морсы, компоты и другие фруктовые напитки.
Наконец, продукты животного происхождения можно заменить на бобовые. Круглова советует добавлять их в супы или гарниры. Также полезным является растительное молоко, содержащее в себе кальций и витамин D.