Общество
Ученые установили, какое вино полезнее для здоровья
Общество
Милонов вызвал на рэп-баттл блогера Поперечного
Следующая новость
Загрузка...

    Ученые установили, какое вино полезнее для здоровья

    Ученые установили, какое вино полезнее для здоровья

    Лондон, 6 декабря. Лондонские ученые установили, что на пользу вина может вилять способ его приготовления. Речь идет о напитках, приготовленных по старинным рецептам.

    Ранее специалисты установили, что употребление определенного количества вина приносит ощутимую пользу для здоровья человека благодаря некоторым веществам, которые содержатся в его составе. Позднее стало понятно, что в разных винах присутствует разное количество полезных соединений.

    Научные сотрудники медицинской школы в Лондоне пришли к выводу, что на полезные свойства оказывает прямое воздействие сорт винограда и способ приготовления напитка.

    В рамках исследования удалось установить, что самые полезные вина сделаны на территории Италии и Франции, поскольку здесь изготавливают вино по старым рецептам. В процессе созревания вино проходит множество этапов брожения. Важным фактором является и время, затраченное на приготовление виноградного напитка: чем дольше вино выдерживается, тем больше пользы оно приносит.

    Ученые решили продолжить исследования, чтобы впоследствии научиться разрабатывать лекарства, основанные на полученной информации.

    Автор: Олеся Волкова