Лента новостей
Поиск
loop
Технологии
Ученые выяснили, какими были сэндвичи 500 лет назад

Ученые выяснили, какими были сэндвичи 500 лет назад

12:58  27 Июля 2016
375

Ученые выяснили, какими были сэндвичи 500 лет назад

Вашингтон, 27 июля. Международная команда исследователей узнала, что 500 лет назад люди, так же, как сегодня, любили бутерброды — хлеб с жирным мясом. В рационе гурманов пять веков назад было много вредной и не самой здоровой пищи. С результатами работы можно ознакомиться на страницах научного издания Sage Open.

Помогли ученым художники давно минувшей эпохи, запечатлевшие рацион своих героев на живописных полотнах. Анализу подверглись 750 картин с изображением еды. «В те времена люди баловали себя вредной и калорийной пищей – особенно хлебом и жирным мясом», — раскрыли правду авторы исследования.

Примечательно, что хлеб присутствует на 86% картин, мясо — на 61% полотен со съестным. Овощи можно увидеть реже. Лишь на 22% анализируемых картин ученые заметили овощи. Из овощей, как выяснилось, европейцы 500 лет назад чаще ели артишоки, из фруктов — лимоны, из мяса предпочитали моллюсков. Таким образом, ученые сделали вывод, что за последние 500 лет предпочтения в еде у европейцев почти никак не изменились.

Ученые выяснили, как фрукты и овощи помогают стать счастливыми.

Таисия Григорьева
Новости партнеров
mediametrics