Российский союз пекарей выступил за отказ от упаковки хлеба

Российский союз пекарей выступил за отказ от упаковки хлеба

Идею отказаться от упаковки хлеба ради экономии поддержал Российский союз пекарей. Участники рынка полагают, что это поможет сдержать рост цен и снизит нагрузку на экологию.

Проблемы с ростом стоимости упаковки проявили себя еще в начала пандемии. Из-за нарушения цепочек поставок и усугубления дефицита предложения цены стремительно росли.

«Мы полностью поддерживаем эту инициативу, на наш взгляд, от этого решения можно только выиграть. На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке. Очевидный жирный плюс — экономия. Упаковка в основном импортная, цены на нее постоянно взлетали», — отметил глава союза Алексей Ляпин.

Минсельхоз России ранее сообщал, что выделит 2,5 миллиарда рублей на субсидии для производителей хлеба. Это стало одной из мер поддержки производителей в условиях экономического давления со стороны Запада.