Голод не тетка: в Британии едят лошадей, а на Мадагаскаре - кошек

Голод не тетка: в Британии едят лошадей, а на Мадагаскаре - кошек

20.10.2015 16:29
147

Лондон, 20 октября. Около 50 тыс. лошадей пропали в Британии начиная с кризиса 2008 года. Эксперты полагают, что мясо животных могло попасть на столы британцев в виде дешевых мясопродуктов и полуфабрикатов. В то же время исследователи выяснили, что около трети жителей Мадагаскара употребляет в пищу мясо кошек и исходят при этом отнюдь не из финансовых затруднений. В 2008 году европейцы начали массово продавать лошадей ввиду того, что их было сложно содержать. Таким образом животные могли попасть к мошенникам, которые и пустили их на мясо для дешевых бургеров и полуфабрикатов. В этом уверен эксперт по продовольственной безопасности профессор Крис Эллиот, слова которого приводит The Telegraph. «Исторически сложилось, что мясной бизнес — мутное дело. Стоит учитывать огромную ценовую разницу между более и менее качественным продуктом. Этот бизнес дает огромное пространство для мошенничества», - отметил он. Опасения профессора отнюдь не случайны: в 2013 году на ирландской фабрике по производству гамбургеров вместо говядины в бургерах была обнаружена конина. В то же время журнал Anthrozoös сообщает о том, что около трети жителей Мадагаскара хотя бы раз в жизни употребляли в пищу мясо кошек, из них половина - в течение последних нескольких месяцев. При этом личные предпочтения, равно как и голод, как правило, не являются мотивацией для жителей острова. Авторы исследования предполагают, что жители Мадагаскара относятся к кошкам просто как к еще одному источнику белковой пищи. Как правило, в пищу идут сбитые автомобилем, старые, толстые или больные животные, а также кошки, полученные в подарок или пойманные на охоте. Эксперты предостерегают гурманов: животные могут переносить ботулизм, болезнь Лайма, возвратный тиф и токсоплазмоз и стать причиной эпидемии.

Алексей Громов
Китай покоряет космос: сможет ли Поднебесная обогнать Россию в лунной гонке
Закрыть