Поиск
Лента новостей
Закрыть
Весь мир
Власти США выделили $700 млн на гуманитарную помощь беженцам из Сирии
Экономика
Сиреневое золото: как сделать лаванду крымской «фишкой»
Следующая Новость
Загрузка...

    Нажмите CTRL + D, чтобы добавить в закладки эту страницу.

    Сиреневое золото: как сделать лаванду крымской «фишкой»

    12:31  6 Июля 2015  /обновлено: 0:05  27 Октября 2015
    3

    Корреспондент Федерального агентства новостей побеседовала с директором НИИ сельского хозяйства Крыма Владимиром Паштецким, который объяснил, почему и как нужно восстанавливать эфиромасличную отрасль на Крымском полуострове. В Крыму наступило благодатное время для фотографов – зацвели лавандовые поля. Посмотреть на самое большое поле в Европе, засеянное ароматным растением, в сторону Тургеневки в Бахчисарайском районе направляются десятки автомобилей. Поле принадлежит частнику, арендует его другой частник. Увидят ли российские покупатели и сами крымчане мыло, парфюмерию и другую продукцию из собственной лаванды, большой вопрос. Между тем «лавандовый вопрос» считается одним из приоритетных в Крыму. Если возродить старательно загубленную за годы правления украинской власти отрасль, то эфиромасличные могут стать крымской фишкой, уверены специалисты. Владимир Паштецкий. Владимир Паштецкий НИИ сельского хозяйства Крыма по документам существует всего шесть месяцев и, что символично, располагается в здании бывшего Всесоюзного НИИ эфиромасличных культур. С переходом Крыма в Россию директор НИИ Владимир Паштецкий отмечает иной подход к научным работникам: больше уважения, больше опоры на науку, выше зарплаты – и требования. Но в настоящий момент дирекция НИИ занята в прямом смысле отвоевыванием своих земель в селе Крымская Роза под посадки эфиромасличных культур. Работа с эфироносами здесь велась с 1930-х годов на 609 га (сам институт вместе с сетью семеноводческих совхозов, конструкторским бюро, машиностроительным заводом и зональными опытными станциями занимал 2000 га). Сейчас им готовы отдать 70 га. Эфиромасличная отрасль СССР. Эфиромасличная отрасль СССР.

    Не хватит даже на квадрат Малевича!

    – Посмотрите, вот, что было при Советском Союзе (директор НИИ кладет на стол структурную схему устройства советского эфиромасличного хозяйства). Смотрите, какая была структура. Это все подход государственный. А теперь вторая карта. Что у нас сейчас есть. Эти земли, выделенные желтым – бывшая Крымская Роза, где все это работало. Институт здесь, но земля изначально для размножения, селекции. Что выделила нам власть – вот красным 420 га. Что сейчас хотят бизнесмены и министры экономики Крыма сделать? Дать нам меньше квадрата Малевича! Даже на квадрат не хватило – 70 га, это глупость! Имея 3-4 сорта только одного кориандра, наши участки должны быть на расстоянии 1,5-2 км друг от друга, чтобы сорта были как сорта! Битва за землю. Битва за землю – Владимир Степанович, в каком состоянии ваш новый НИИ застал эфиромасличную отрасль? – На сегодняшний день в Крыму есть единичные линии у частников, которые на этом живут. Наш институт только экспериментальный, есть у нас на 200-400 литров установка по переработке на масла, но нам 3-4 года надо, чтобы что-то сделать. Все заводы, что были при Украине, ровно 25 лет назад разворовали, разграбили, и на том месте, где был завод, растут красивые деревья. Если бы это была черешня, то мы уже лет 15 ели бы черешню, а так дикорастущее все... – Здесь раньше был Всесоюзный НИИ эфиромасличных культур, ваш новый НИИ сельского хозяйства Крыма его хотя бы частично воссоздаст? – Мы всего существуем шесть месяцев, за это время даже родить дитя нельзя, даже если его хорошо зачать. Поэтому это наша перспектива, мы об этом говорим. Крыму без этого здания и без науки по эфирмаслу, по этой отрасли не обойтись! И скажу, почему. Две вещи скажу. Недаром почти 60-70 лет назад именно в этом месте был создан первый Всероссийский, тогда союзного масштаба, институт по эфиромасличной отрасли. Его опорные пункты были созданы по всей стране, почему? На сегодняшний день очень важно для эфироносов качество производимой продукции. Начиная от семян и заканчивая конкретными маслами. Очень много зависит от солнечной энергии: сколько энергии впитает в себя эфиромасличное сырье, такое качество оно и отдаст. Крым – самое благодатное для этих культур место. Особенно Белогорский район – он равняется европейским долинам, где выращивают лаванду и откуда выходит лучшая по качеству эфиромасличная продукция. И правильно было сделано, что головное учреждение было здесь: переработка, селекция, семеноводство, конструкторский отдел, инженерный отдел, изготовление техники, комбайнов – все было в одном месте. И отсюда, как паук, оно расходилось, и сотни тонн масел эфирных на миллионы тех рублей экспортировалось. Крым в 60-70-е годы до 12% валового дохода имел от эфиромасличной отрасли. А занимались этим всего лишь 25 максимум хозяйств. Аппарат, разработанный  сотрудниками НИИ для собственных экспериментов с эфирными маслами Аппарат, разработанный сотрудниками НИИ для собственных экспериментов с эфирными маслами Сегодня осталось самое главное – специалисты, погодные условия, мы сегодня имеем в банке более 1500 особей, наименований культур. Мы засеваем каждый год от 400 до 600 эфиромасличных растений у себя на участках и держим для матушки-России банк семенной этих культур. Иного такого ни у кого нет! Здесь оригинальные семена сегодня производятся всех основных культур, которые в России есть, и мы их собственники. Это кориандры, лаванды, розы, шалфеи и все остальное. У нас до 10 хозяйств по России просятся быть нашими представителями-производителями. Мы просто не понимаем еще, каким богатством владеем, и как этим пользоваться. Однозначно, будущее за эфиромасличной отраслью в России есть, но нужно достучаться до власти. России эта отрасль очень нужна.

    Крым в одиночку не потянет

    – Что Крыму нужно, чтобы возродить эфиромасличные? Восстановить заводы? – Дело не только в заводах. Нужна программа развития эфиромасличной отрасли, она для Крыма есть, утверждена. Я за нее руками и ногами, но эту программу сегодня надо поднять на федеральный уровень. Надо понять, что это через несколько лет может дать столько денег, чтобы мы не завозили ничего из-за границы. Это даст тысячам людей работу, благосостояние, даст чистоту и экологию для Крыма. Даст красоту нашим женщинам, даст здоровье, потому что сегодня те эфиромасличные и лекарственные растения, что у нас есть, они две вещи преследуют: чтоб быть красивым и чтоб быть здоровым. Если мы сегодня думаем о красоте и здоровье нации, то ничего другого не может быть, кроме своих, родных лекарственных и эфиромасличных растений. Чтобы за них люди получали деньги, бюджет получал налоги. Должна быть федеральная программа и создание всероссийского подчинения крымскому институту с точками хозяйств по югу России, хотя бы по одному в каждом из краев. И тогда там будут выращивать, там будут работать. Отсюда возить глупо, сегодня оригинальные семена можно завезти в другие области, они там будут размножаться, там поставят заводы, производство и будут делать свое дело, так же как и мы. Вот такой должен быть государственный подход. Сейчас больше полумиллиарда долларов тратятся на то, чтобы завозить в Россию продукцию и производные эфиромасличной отрасли – начиная от жидкого мыла и заканчивая эфирными маслами и духами. Это все должно делаться на юге России, где все пахнет, цветет, где есть солнечная энергия! Нужно только добиваться и делать, чтобы оно все было свое! – Шансов на это сейчас стало больше, чем при Украине? – Конечно, но хотелось бы, чтобы не игрой это было. У каждой женщины есть шанс с каждым мужиком, но с одним забеременела, с другим нет, правильно? Не шансов хочется, а понимания. Хочется, чтобы при нашей с вами жизни эта отрасль поднялась, зацвел бы Крым и юг России, где, может, кроме этих растений сегодня ничего и расти нормально не может. Роза, лаванда, шалфей – давайте выращивать, давайте все это на свой рынок! Сегодня все понятно и ясно, как все делать. Жирные масла – это мыло. Свое, натуральное, а не привезенное откуда-то с Китая. Россия может все сделать. Мы сейчас готовим письмо на имя Аксенова (Сергей Аксенов, глава Республики Крым, – прим. ФАН). Нам выделили землю, но другие хотят ее уменьшить. Мы благодарны правительству, министерству за то, что поддерживают: идея возрождения эфиромасличной отрасли сегодня приоритетна в Крыму. Теперь мы должны сделать так, чтобы и земля была у этого института, чтобы уровень его поднялся. У Крыма силенок не хватит программу возрождения эфиромасличной отрасли России потянуть. Уж больно много проблем, начиная с зерновых, уборок… Ну нет специальных министров, замов министров, которые бы занимались именно этой отраслью. С надеждой на развитие. С надеждой на развитие Эта отрасль не то что интересна – она бюджетонаполняемая, это перспективы, это стратегия, крымская «фишка». Это наша сильная сторона. Матушка-Россия вся 120 млн га, а нам нужно лишь несколько тысяч – и все будет сделано. У нас от 500 га до 2000 га все расписано: что куда сеять, какие сорта, какие растения, чтобы в первый год уже была прибыль, чтобы во второй уже было рентабельно. 2-4 хозяйства мы должны государственных сделать, частно-государственное партнерство, бизнесмены должны вложиться. Вкладывать часть и просить часть вложить частный бизнес. В бюджет будут поступать деньги. Ну и, главное, люди будут покупать родное, крымское. Все, что вы до этого имели, – все была химия. А тут возьмешь соль с лавандовыми маслами, киданешь в ванну, и понимаешь, что не химия вокруг тебя плавает, а натуральное, целует все органы... В том, что лаванда и другие эфиромасличные – это настоящая «фишка» полуострова, уверены все специалисты. Теперь они ждут, чтобы на нее поставил не только Крым, но и вся Россия.  

    Triangle Created with Sketch.
    Автор: Евгения Авраменко
    Загрузка...
    Закрыть
    Нажмите "Сохранить", чтобы читать "РИА ФАН" на главной ЯндексаСохранить
    Популярное на сайте
    Читайте нас в соцсетях