Сельское хозяйство Крыма побеждает украинскую блокаду

Сельское хозяйство Крыма побеждает украинскую блокаду

01.07.2015 10:58
3513

Министру сельского хозяйства республики Крым Виталию Полищуку досталась буквально изрешеченная проблемными дырами сфера. Перекрытие Северо-Крымского канала, устаревший технический парк, несколько почти загубленных сельскохозяйственных отраслей, санкции и нелегальный транзит европейских продуктов через территорию полуострова – за что возьмется Крым в первую очередь? Корреспондент Федерального агентства новостей поговорила с министром прямо в полях под Симферополем, в разгар уборки урожая. Продолжительные дожди долго не давали зайти на поле новым комбайнам Ростсельмаша, но во вторник выдался первый за неделю день без осадков, и комбайнеры выводят на уборку недавно прибывшие машины.

Обновление машинно-транспортного парка

Директор ООО «Антей» Борис Костюк говорит, что четырех новых комбайнов должно хватить – только хватило бы времени: сроки уборки и так слишком затянулись из-за непогоды. На полях в 2500 га ждут своей очереди озимая пшеница, ячмень и горох. Посмотреть, как предприятие осваивает полученную по льготной лизинговой программе технику, приехал министр сельского хозяйства Крыма Виталий Полищук. На поле выходит без пиджака, в одной рубашке. Вместе со всеми топчет еще влажный от ливней чернозем, здоровается с комбайнерами и расспрашивает, как ведут себя красавцы «Акросы». - Виталий Викторович, все агрономы жалуются, что машинный парк у них не обновлялся со времен Советского Союза. Как идет обновление? - Да, 20 лет машинно-транспортный парк не менялся, и государство понимает целесообразность его замены. Сейчас мы получаем всю нужную технику: комбайны, элеваторы, посевные комплексы, тракторы, так что постепенно идет обновление. За два дня мы поставим еще 50 комбайнов, которые пришли в Крым на уборку урожая. Погодные условия складываются довольно сложные: пять дней мы не могли зайти на поля, и конечно, это уменьшает сроки уборки. Возможно, будут потери, поэтому мы к этому готовимся. Думаем, тот урожай, который аграриям удалось создать, хороший. Сегодня, убирая один урожай, уже закладываем новый, готовим землю под посевную кампанию, под осенний посев. Министр сельского хозяйства Крыма Виталий Полищук Министр сельского хозяйства Крыма Виталий Полищук

Потому что без воды…

- Перекрытие Северо-Крымского канала оставило без воды целую область и вынуждает Крым отказаться от ряда культур. От каких, в первую очередь? - Мы временно отказываемся от сои, кукурузы, риса. Рис полностью ушел из Крыма. Но российская селекция не стояла на месте, она двигалась вперед, и мы получили те культуры, которые можно выращивать на суходоле. Например, мы снова заложили пробные участки кукурузы на суходоле, есть перспектива выращивать ее там, как и подсолнечник. Новых культур у нас пока не будет, но пытаемся заменить недостающие другими сортами. - Крым продолжает делать ставку на виноделие? - Да, это основное направление сегодняшнего субсидирования. Серьезная задача – найти посадочный материал, разработать проекты и произвести посадки. Это культура, которая может жить без полива, на суходоле и на поливе, важны первичное и вторичное виноделие. - Какие отрасли вы нашли загубленными и особенно пострадавшими за украинский период? - Очень перспективная была эфирно-масличная отрасль. У нас по ней была хорошая база, она практически полностью разрушена, но сказать, что мы ее полностью потеряли – нельзя. Самое главное – у нас есть кадры, которые понимают и знают, куда двигаться. Мы понимаем, что это тоже будущее Крыма. Я на днях был на предприятии «Радуга» в Симферопольском районе, оно выращивает и лекарственные культуры, и эфирно-масличные, которые сегодня уже применяются, на складах они есть, и я думаю, что пройдет немного времени – и это получит хорошее развитие. - Понятно, что в целом вся сельскохозяйственная отрасль сегодня состоит из проблем, но можно ли назвать самые больные точки? - Основная проблема у нас – отключение Северо-Крымского канала, нехватка воды, нехватка растительного белка, на основе которого создается животный белок. Самый дешевый – мясо птицы, но и, конечно, свинина и крупный рогатый скот. Так что основной вопрос – это создание растительного белка для того, чтобы мы были конкурентоспособны. Сейчас надо не просто заниматься сельским хозяйством ради того, чтобы оно было. Оно должно быть выгодно, оно должно приносить прибыль тем, кто этим занимается. Субсидии, которые у нас есть, не должны быть постоянными. Часть субсидий сегодня идет на изменение машинно-транспортного парка, модернизацию ферм, токов, элеваторов – чтобы тот урожай, который есть, был хорошо обработан, и мы могли бы делать комбикорм и заниматься животноводством. Люди хотят видеть охлажденное мясо, свежие овощи, фрукты. Большой пласт работы – овощи закрытого и открытого грунта. Но всё это станет возможным только с решением вопроса обеспечения водой тех культур, которые мы вновь собираемся производить. Поэтому основная задача – введение гидромелиоративных систем, строительство прудов-накопителей, регулирование тех природных источников, что у нас есть: реки Салгир, Карасевка, Альма – там есть большой потенциал. Сейчас великолепные осадки, идет большой сброс воды, теперь основная задача – не потерять воду. Деньги на мелиорацию уже выделены – сначала 52 млн рублей, потом было выделено еще 152 млн рублей. Теперь министерство должно помочь людям разработать проекты и запустить их в действие. Внимание сегодня уделяется и фермерским хозяйствам, малым и средним фермам. Разработаны и уже действуют программы по Крыму: развитие малосемейных ферм, выделено 34 млн рублей, 28 млн роздано крестьянско-фермерским хозяйствам, которые участвовали в конкурсе и получили гранты. Важно, что у людей есть оптимизм и вера в сельское хозяйство, что гранты приходят не на словах, а на деле и обеспечивают занятость и рабочие места.

Как побороть контрабанду

- Через Крым до сих идет поток товаров из Европы и Украины, мешая выйти на рынок местным производителям. Как будет решаться эта проблема? - Да, еще существует транзит, он проходит, но мы пока концентрируемся на своих задачах – убрать урожай. Есть службы, которые должны эту ситуацию контролировать. Конечно, незаконный транзит выявляют и задерживают. Думаю, с каждым кварталом ситуация будет становиться более подконтрольной нам. Мы же должны создавать товар, который будет конкурентоспособен, будет дешевле, чем на Украине и в Европе, и победит контрабанду. Контрабанда существует с очень далеких времен, и ее тяжело побороть, но самый эффективный способ борьбы – производить по себестоимости такие продукты, которые вывозили бы от нас. У нас есть для этого предпосылки. Сегодня наш рынок сбыта налаживается, восстановился товаропоток, многие предприятия перестроились, перезаключили договоры, товар уже приходит в Крым и уходит из Крыма, мы видим, что налажена паромная переправа, нет уже таких очередей. Полки в магазинах полностью обеспечены товаром, присутствует российский производитель, крымский, еще присутствует украинский. Но это будет уже украинская власть решать – нужен им этот рынок сбыта, или не нужен. - Какие крымские продукты могут появиться в наших магазинах в ближайшие годы? - У нас хорошая перспектива в переработке хлеба, развитии твердых сортов пшеницы, следовательно, в производстве макаронных изделий. Что касается садов и виноградников, те сады, которые мы сейчас посадим, принесут плоды только через три-четыре года. Мы наращиваем объем овощей открытого и закрытого грунта, этой продукции тоже скоро будет больше, и она будет больше поступать. Сложнее будет с молоком, но у нас есть хорошие точки роста, и, думаю, в ближайшее время мы сможем показать ряд объектов, которыми будем гордиться. Процессы в сельском хозяйстве в целом небыстрые, но главное, что у нас сегодня мирное небо над головой, и мы решаем производственные задачи, а не военные, проблемы беженцев и так далее.    

Евгения Авраменко
До девяти возросло число погибших под завалами отеля в Италии
Закрыть