Масленичной неделе предшествует Родительская суббота. Масленица завещается Прощеным воскресеньем, после которого начинается Великий пост.
Масленица - народный праздник первой встречи весны - совпадает с церковной Мясопустной, или Сырной неделей, которая считается временем подготовки к Великому посту. Мясо в этот период для верующих уже под запретом, но разрешены любые молочные продукты, а также рыба.
В 2022 году Масленица начинается , и продолжается неделю, до завершения Прощеного воскресенья, которое отмечается 6 марта. После этого начинается Великий пост, завершающийся Пасхой, которая у православных в этом году приходится на Родительская суббота и Масленица: названия дней, обряды.
Подготовка к Масленице начиналась на Руси еще в Родительскую мясопустную субботу, которая в этом году наступает 26 февраля. В этот день уже начинали печь блины - символ солнца и жизни. Первые блины обязательно приносили на кладбище, чтобы «покормить» мертвых и попросить у усопших благословения.
Масленичный понедельник назывался «встреча». В этот день уже вовсю пекут блины, а также сооружают чучело Масленицы, которое будет сожжено в Прощеное воскресенье.
Масленичный вторник называют «заигрыш», в этот день на Руси начинались развлечения, игры и забавы.
Со среды, которая носит название «лакомка», стартуют обильные блинные застолья.
Масленичный четверг, он же «разгуляй», - это начало массовых гуляний, которые называют «широкая Масленица». На Руси с этого дня и до окончания Прощеного воскресенья работать было не принято, все время посвящали развлечениям и застолью.
Пятница и суббота - время семейных посиделок с блинами. В пятницу было принято ходить «к теще на блины», а в субботу своими кулинарными подвигами старались прославиться молодые хозяйки, которые созывали гостей на «золовкины посиделки».
Последний день Масленицы - Прощеное воскресенье - в народе называли «целовальник», поскольку просить друг у друга прощения было принято по евангельскому обычаю с троекратным целованием.
Масленица - народный праздник, хотя и тесно переплетенный с христианством. Церковь снисходительно относится к некоторым излишествам, сопровождающим масленичную неделю, резонно полагая, что людям время от времени нужно, как говорится, выпустить пар.
На Руси в это время были в ходу не только обильные застолья и гуляния, но и различные масленичные гадания, обряды и привороты.
Из самых известных традиций - «первый блин покойнику», он считался поминальным, его не ели, а клали на подоконник. Первые блины раздавали нищим, чтобы усердно молились за души умерших.
На блинах гадали - тонкий, румяный, красивый блин - к удаче, скорому сватовству, богатой, сытой жизни. Блин комом - скорее нужно его съесть, пока никто не увидел, иначе - жди беды.
Чем больше напекла девушка блинов - тем больше шансов у нее удачно выйти замуж, тем больше будет здоровых детей.
Сидеть дома на Масленицу - к неудачам «на личном фронте», к такой девушке сваты могут не найти дорогу.
Познакомиться девушке с парнем на Масленицу - к скорой свадьбе.
Ссора на Масленицу - к расставанию.
На Масленицу девушки использовали привороты, например на блины: шептали над тестом, чтобы блин был красивый, румяный и круглый, а судьба - счастливой.
Простые распространенные рецепты блинов, которые можно печь, конечно, не только на Масленицу, представлены в инфографике ФАН.