Эндокринолог Зухра Павлова говорит, что расчет калорий недостаточен для формирования здорового рациона питания. Об этом сообщает сетевое издание INFOX.ru.
Одинаковая калорийность йогурта с орехами и жареной картошки с газировкой приведет к разной пользе для здоровья. Кроме того, многое зависит от возраста, веса, скорости обмена веществ и физических нагрузок человека. По словам Павловой, теория калорийности все чаще подвергается критике. Ее можно использовать при формировании рациона, но нельзя постоянно подсчитывать калории и полагаться на указанные значения в меню.
Исключением является сахарный диабет 1 типа, когда необходим точный учет углеводов. В общих рекомендациях эксперты советуют исключить из рациона жареную пищу. Здоровое питание полезнее для организма, чем просто снижение калорий.
Ранее сетевое издание INFOX.ru рассказало о подходящих для похудения продуктах.