Ученые университета Дикина нашли способ, как накормить привередливого ребенка. Исследование опубликовано в научном журнале Appetite.
В опросе приняли участие 1500 мам. Специалисты выяснили, что к ухудшению пищевого поведения приводит психологическое давление на детей, а также требование съесть порцию в обмен на десерт или игру.
Меньше проблем было в семьях, где родители вовлекали детей в приготовление пищи и покупку продуктов, позволяли ребенку решать, сыт он или нет.
Помимо этого, приготовление продуктов в необычной форме, маскировка некоторых ингредиентов, подача продуктов, которые любят дети, тоже способствовало повышению аппетита.
Ранее диетолог Татьяна Мещерякова рассказала о сбалансированном летнем питании для детей.