Продукты, содержащие насыщенные жиры, разрушительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Какие из них наиболее опасны — рассказал врач-кардиолог Олег Варфоломеев.
По словам эксперта, наибольший вред представляет мясо. Оно является самым главным источником насыщенных жиров в повседневном рационе. Причем наибольшую опасность представляют переработанные продукты, такие как сосиски, колбасы и консервы.
Не менее вредным является фастфуд. В его продуктах содержатся не только насыщенные жиры, но и соль. Такое сочетание значительно увеличивает риск развития заболеваний сердца, сообщает «МедикФорум».
Третьим источником вредных жиров врач назвал сливочное масло, часто используемое для приготовления выпечки. Варфоломеев посоветовал заменять булочки на пироги с овощами или постным мясом. Кроме того, можно перейти со сливочного масла на растительное.
Ранее пищевой технолог Ольга Косникова разрушила мифы о вреде пальмового масла.