Пивоварня в Форсайте, штат Джорджия, совместно с компанией по очистке сточных вод организовали производство экологического пива. В качестве основного ингредиента пенного напитка используются очищенные канализационные воды.
«Главная цель состояла в том, чтобы показать людям, что очищенные сточные воды можно употреблять в пищу для человека. Самое важное, что мы узнали — такая вода была чище той, которую мы использовали раньше, поэтому пиво получилось еще вкуснее и прозрачнее, чем когда-либо», — рассказал сотрудник пивоварни Джордж Эмами.
По словам менеджера бара, пиво Revival быстро стало местным хитом, а продажи пенного напитка постоянно растут.
«Как только мы объяснили клиентам, что пиво на самом деле из очищенных сточных вод, они по-настоящему обрадовались. Клиентам понравилась идея и вкус пива. Вероятно, сейчас это одно из самых популярных сортов пива, который мы когда-либо продавали», — поделился менеджер бара.