Врач-эндокринолог Екатерина Янг поделилась тремя источниками несжигаемого жира, находящимися на нашем столе. Об этом сообщает издание «Лента.Ру»
По мнению специалиста, сахар увеличивает уровень инсулина и повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, алкоголь является токсином, а трансжиры вредны для организма, так как снижают выработку простациклина, который необходим для тонуса сосудов и нормального кровотока. Кроме того, они могут вызвать образование сгустков крови и тромбов.
Янг предупреждает, что при попытке похудения необходимо быть осторожным с употреблением молочных продуктов и помнить об их высоком инсулиновом индексе. При использовании масла в рационе важен баланс между омега-3 и омега-6. Врач напоминает, что избыток кунжутного, подсолнечного, тыквенного и соевого масел может вызвать воспаление.
Также она рекомендует быть внимательными к употреблению пасленовых, сои и бобов людям, страдающим колитами, болезнью Крона и другими воспалительными заболеваниями кишечника.
Ранее нутрициолог Елена Свиридова рассказала как питаться, чтобы оставаться бодрым на работе. Она предлагает делать вкусные перекусы в течение дня.