Педиатр, нутрициолог и сооснователь Академии врачей UniProf Ирина Юзуп сообщила, что сок лимона может снизить вред шашлыка. Об этом пишет интернет-издание Lenta.ru.
По заявлению специалиста, многие люди ошибаются, думая, что мясное блюдо совсем безвредно. Она уточнила, что появляется все больше доказательств того, что оно повышает риск развития серьезных заболеваний.
При этом Юзуп уточнила, что совсем избегать употребления шашлыка не стоит. Следует скорректировать способ его приготовления, добавив в рецепт сок лимона. Кроме того, можно выбирать нежирные куски, а для разведения костра применять органическое сырье.
Ранее ФАН публиковал материал о том, как правильно выходить с Великого поста, чтобы не нанести вред здоровью.