Злоупотребление маринованными овощами повышает риск смерти. К такому выводу пришла команда ученых из Чжэцзянского университета.
Специалисты проанализировали показатели 440 тысяч пациентов. Возраст испытуемых составил от 30 до 79 лет. Наблюдения показали, что употребление маринованных овощей связано с увеличенными риском летального исхода от геморрагического инсульта или рака желудочно-кишечного тракта.
Повышение артериального давления — еще одно возможное последствие от наличия такого рода продуктов в рационе. Главным фактором риска ученые назвали высокий уровень соли в маринованных овощах.
Онколог Станислав Борзяница ранее рассказал о главных симптомах рака кишечника. Медик также указал на пользу комплексного обследования.