Психолог Долгов предложил людям игру в дегустатора — пищу нужно употреблять небольшими кусочками, тщательно пережевывая. Он отметил, что это должно помочь с «поимкой» чувства насыщения.
Врач-психолог Денис Долгов рассказал действенный способ, чтобы избежать неконтролируемые переедания. Он отметил, что люди переедают потому, что пропускают момент насыщения во время еды.
«Подлая сущность центра голода заключается в том, что, если человек, пропустив чувство насыщения, продолжает есть дальше, этот центр возбуждается повторно, и так раз за разом. Поэтому, широко известное выражение «аппетит приходит во время еды» имеет под собой реальное физиологическое основание», — рассказал врач.
Врач предложил представить себя в роли дегустатора. Он отмечает, если наслаждаться вкусом продуктов, то получится не только предотвратить переедание, но и получить искреннее удовольствие от действа, не пропустив должного чувства насыщения. Долгов предложил при поедании огурца сконцентрироваться на аромате овоща, постараться определить разницу текстур, вкуса кожицы и мякоти.
«Главное — представить себя дегустатором, гастрономическим сомелье, гурманом, старающимся различить все вкусовые нюансы употребляемого продукта и максимально насладиться ими», — заключил врач.
Ранее сообщалось, что знаменитый врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал продукты, которые помогут снизить риск образования тромбов.