Многие люди задумываются о том, как сохранить еду свежей на более делительный срок. Некоторые продукты питания быстрее портятся из-за низкой температуры в холодильнике, рассказал врач-токсиколог и создатель «Симбионтов Кутушова» Михаил Кутушов. Об этом сообщает Газета.ру.
Токсиколог не рекомендует хранить в холодильнике бананы и другие экзотические фрукты, так как они быстро чернеют и выделяют газы. Картофель, лук и помидоры также не следует хранить в холодильнике. В них начинаются нежелательные химические процессы.
Ягоды следует хранить в прохладном месте, где нет солнечных лучей, чтобы не начался процесс брожения. Зелень также тяжело переносит холод и быстрее вянет, задыхается или потеет. Мед, консерванты и хлеб также не рекомендуется хранить в холодильнике. Хлеб начинает брожение и становится влажным, быстрее происходит процесс появления плесени. Хлеб можно замораживать и размороженный хлеб будет даже более полезным, чем свежеиспеченный.
Диетолог Батул Эль-Альва рассказал какие продукты с высоким содержанием сахара стоит вычеркнуть из рациона, а также на что их заменить.