Диетолог Кабанов посоветовал есть больше растительного белка во время Великого поста

Диетолог Кабанов посоветовал есть больше растительного белка во время Великого поста

Для сбалансированного питания во время Великого поста необходимо употреблять больше растительного белка. Об этом рассказал диетолог-консультант Алексей Кабанов.

В пост эксперт призвал придерживаться правила 1:1:4, где на одну долю приходятся белки, еще на одну — жиры. Оставшиеся четыре части приема пищи должны составлять углеводы, поскольку они являются основным источником энергии.

«Растительные продукты, в частности крупы грубой очистки и бобовые, — богатый источник сложных углеводов. Они медленнее усваиваются, обеспечивая длительный, равномерный приток энергии», — рассказал Кабанов.

Диетолог отметил, что растительный белок по питательности не уступает животному, а также содержит незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются организмом. Для сбалансированного питания во время поста Кабанов посоветовал отдавать предпочтение цельному зерну, крупам грубой очистки, свежим или замороженным овощам и фруктам, пишет «Лента.ру».

Ранее «Царьград» рассказал, чем заменить мясо, майонез и сметану во время Великого Поста.