Годовой рост индекса блинов в России составил 7%

Годовой рост индекса блинов в России составил 7%

Средние траты россиян на продукты для приготовления блинов за год увеличились на 7%. В феврале это популярное масленичное блюдо обойдется жителям страны порядка 93 рублей, подсчитали для РИА Новости аналитики сервиса «Чек Индекс».

Для расчета они взяли традиционный рецепт блюда, включающий 500 миллилитров молока, два яйца, 200 граммов муки, три столовые ложки подсолнечного масла, столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.

Средний чек покупки такого «блинного» продуктового набора в магазинах составил 93 рубля. Сравнив данные с 1 по 15 февраля нынешнего и 2022 года, эксперты установили, что индекс вырос на 7%.

В то же время в заведениях общепита порция блинов в среднем стоит 142 рубля, что на 18% дороже, чем в прошлом году. А цена банки варенья к блюду в феврале в среднем составила 148 рублей, что на 2% выше в годовом выражении.