Исполнительный директор компании Nestle Марк Шнайдер считает, что тренд на подорожание основных продуктов питания в 2023 году продлится.
Он пояснил, что в текущем году повышение стоимости продовольствия будет определяться положением на рынке. То есть цены на продукты питания вырастут лишь при условии, что «инфляция производственных затрат будет это оправдывать». При этом Шнайдер отметил продолжение периода восстановления валовой маржи гигантами продовольственного рынка.
Под ударом инфляции оказались не только простые потребители, но и бизнес, который пытается сейчас компенсировать ущерб, причиненный повышением цен. Так, несмотря на увеличение стоимости продукции компанией Nestle в прошлом году на 8,2%, этих мер не хватило для того, чтобы покрыть затраты, приводит слова топ-менеджера портал Axios.
