Российские предприниматели рассказали в эфире пресс-центра медиагруппы «Патриот» о перспективах, которые открывает сотрудничество России с Китаем в торговле продуктами питания и промышленного производства.
Потребление мяса в России достигло рекордного показателя за последние 10 лет и составило 80 килограммов на одного человека в год, а предпочитают россияне свинину и птицу.
России еще в 2018 году удалось достичь полной самообеспеченности по производству свинины. А вот с логистикой и новыми рынками для непродовольственных товаров есть проблемы: европейский рынок закрыт, а рынок Китая непрост для новичков.
О том, как рост потребления мяса сказался на оптовых и розничных ценах в России и в Северо-Западном регионе в частности и какие виды продуктов уже удалось импортозаместить, а что – нет, в программе «В десятку» с Дмитрием Пановым» рассказали генеральный директор ООО «ПРОФ ФУДС» Антон Вересов и директор департамента по работе с КНР ГК «Глобал Маркет» Алексей Огнев.
По словам Антона Вересова, рост цен на мясную продукцию начался еще в 2014 году и продолжался все последние годы. С началом СВО на Украине цены на мясо выросли на 30%, однако сейчас немного откатились назад, в том числе потому, что наладилась поставка импортного мяса по новым логистическим маршрутам, рассказал он.
Основными причинами скачка цен на мясо эксперт считает панику на продовольственном рынке, вызванную общей непредсказуемостью ситуации и санкционным давлением западных стран. Основными драйверами ажиотажа, по его словам выступили рестораны и гостиничные комплексы, которые боялись лишиться запасов качественной говядины, которая, по их убеждению, может быть только импортной.
В действительности, российская говядина мало чем уступает в качестве иностранному, единственное, что отличает импортное мясо от российского, это то, что оно визуально более нарядно упаковано и благодаря применяемым на Западе технологиям сохраняет более привлекательный вид при разморозке, отметил Антон Вересов.
Российский рынок в настоящий момент испытывает дефицит говядины, и это, по словам эксперта, создает хорошие перспективы для выращивания крупного рогатого скота. Этим обстоятельством решили воспользоваться многие предприниматели в РФ, которые начали инвестировать средства в строительство животноводческих ферм. Обзавестись собственной фермой намерен и сам директор «ПРОФ ФУДС».
Председатель профильной комиссии по инвестициям Законодательного собрания Санкт-Петербурга, председатель Санкт-Петербургского регионального отделения «Деловой России» Дмитрий Панов обещал предпринимателю всяческую поддержку со стороны «Деловой России» в становлении бизнеса.
По его словам, эксперты, входящие в организацию, обладают достаточным опытом, чтобы оказать помощь начинающим фермера советом и специалистами.
Директор департамента по работе с КНР ГК «Глобал Маркет» Алексей Огнев видит хорошие перспективы для производителей продуктов на китайском рынке. По его словам, в Китае ощущается недостаток качественных продуктов, так как производимая там продукция не удовлетворяет спроса населения страны. Чтобы прокормить полтора миллиарда человек, китайские производители, по его словам, вынуждены вносить в продукты всевозможные добавки.
«Прожив пять лет в Китае, я понял, что продукты питания у них не очень – они сильно синтезированы, в них много химии и так далее. Поэтому китайцы очень заинтересованы в наших поставках продуктового сырья. Наши консервы, масла пользуются у них большим спросом», - рассказал Алексей Огнев.
Со своей стороны российские производители заинтересованы в экспорте технологий из Китая, отметил эксперт. По его словам, у компании есть успешный опыт применения в России китайских технологий по глубокой переработке нефтепродуктов.
Например, с помощью китайских технологий в РФ начал развиваться бизнес по переработке мазута, который ранее в основном отправлялся на экспорт, так как технологий по его глубокой переработки у нас не было.
«Раньше мы многое умели делать, потом разучились, а в Китае умеют делать все, у них хорошая школа, и их опыт теперь нам очень помогает», - отметил Алексей Огнев.
По словам эксперта, китайские бизнесмены заинтересованы в реализации совместных инвестиционных проектов в области промышленного производства, однако реализация этих проектов пока сдерживается нерешительностью как китайских, так и российских предпринимателей.
Чтобы повысить их заинтересованность, государство должно предпринимать определенные усилия, стимулируя реализацию совместных российско-китайских проектов.