Вегетарианцы уверены, что растительный рацион питания положительно влияет на окружающую среду. Однако исследователи из Университета Джорджии опровергли это мнение.
Анализ ученых показал, что большинство соевых продуктов производится и доставляется из Индии. Выращивание субпродуктов в стране привело к обезлесиванию и утрате среды обитания. Плантации сои заняли ценное земельное пространство в государстве, передает Planet Today.
Транспортировка веганских продуктов из Индии за сотни тысяч километров в другие страны провоцирует настоящую экологическую катастрофу. Также как и пальмовое масло, которое часто используют в качестве заменителя сливочного. Его производят в Малайзии, Индонезии, Нигерии и Таиланде. Экосистемы на этих территориях разрушены из-за обезлесивания и утраты видового разнообразия.