Ученые Бирджанского университета заявили о пользе корицы для улучшения памяти

Ученые Бирджанского университета заявили о пользе корицы для улучшения памяти

Группа специалистов Бирджанского университета, расположенного в Иране, изучила влияние корицы на головной мозг человека. Результаты проведенного исследования были опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.

Специалисты утверждают, что корица оказывает положительное влияние на умственные способности и память человека. Кроме того, она помогает лучше обучаться и снижает беспокойство, уменьшая агрегацию тау-белков и бета-амилоидов. Особую пользу корица несет для профилактики болезни Альцгеймера.

«Ее также можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний мозга и нервной системы», — утверждает руководитель исследовательской группы Саманэ Нахаи.

В свою очередь эксперты издания Food News отмечают, что корица обладает множеством полезных свойств и является компонентом средиземноморской диеты. В частности корица предотвращает развитие воспалений благодаря антиоксидантным свойствам.