Регулярное употребление хрустящих и освежающих разносолов может привести к проблемам со здоровьем. Чем опасен популярный продукт, рассказал автор китайского портала Sohu.
Высокое содержание соли и ионов натрия в соленьях негативно влияет на состояние сосудов. Они теряют эластичность, что чревато ухудшением кровотока.
Поедание соленых огурцов также вызывает жажду. В результате, человек пьет много воды, а нагрузка на почки только растет. Более того, соль приводит к задержке жидкости и натрия в организме, провоцируя протеинурию, отеки и почечную недостаточность.
Повреждение слизистой оболочки желудка — еще одно последствие злоупотребления соленьями. Из-за соли снижается иммунный барьер ткани, что увеличивает риск заражения бактериями Helicobacter pylori, развития гастрита и язв, передает «ИноСМИ».
Содержащиеся в продукте нитриты также распадаются на нитрозамины под воздействием желудочной кислоты. Впоследствии это может привести к раку желудка.