Европейский союз на этой неделе начал внедрять в пищу добавку из жуков. Ее включают в состав различных продуктов, в том числе зерновых батончиков и пиццы.
Добавка из сверчков одобрена для использования постановлением Еврокомиссии. Ее разрешается применять при изготовлении макарон, зерновых батончиков, пиццы и протеинового порошка, пишет Telegram-канал «Пул N3».
По информации авторов публикации, сверчков планируют также добавлять в супы и кондитерские изделия. Они напомнили, что в ноябре Washington Post предложила жителям США поужинать в День благодарения не традиционными блюдами, а едой из насекомых, которая обходится куда дешевле.
