Ученый Ли заявил, что употребление орехов положительно влияет на здоровье сердца и психики

Ученый Ли заявил, что употребление орехов положительно влияет на здоровье сердца и психики

Добавление в рацион орехов усилит метаболизм, что положительно отразится на здоровье сердца и психики, заявил профессор медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Чжаопин Ли.

Во время исследования ученые отобрали образцы плазмы крови и стула у почти сотни людей с избыточным весом или ожирением. Они намеревались выяснить, могут ли небольшие порции лесных орехов в составе низкокалорийной диеты усилить кардиозащитные свойства метаболитов триптофана.

По словам Ли, ученые обнаружили, что метаболизм триптофана влияет на общее состояние здоровья куда сильнее, чем предполагалось ранее. Специалисты также заметили, что поедание лесных орехов существенно повысило уровень серотонина в крови. Они предположили, что включение орехов в рацион может стать профилактикой депрессии и уменьшить тревожность, пишет агентство The Motion.