Диетические секреты, которые продлят жизнь, озвучил научный сотрудник National Geographic Дэн Бюттнер. Он отыскал у долгожителей «общие знаменатели», связанные с питанием, и рассказал о них в подкасте для Global Wellness Institute.
Бюттнер выяснил, что обычный человек, живущий в развитом мире, «теряет около 14 лет ожидаемой продолжительности жизни». По его словам, в основном это происходит из-за употребления мясной, сырной и обработанной продукции.
Перечисляя секреты долгожителей, журналист упомянул, что 95% их рациона приходятся на растительные продукты. Так, они часто едят фасоль, зелень, шпинат и капусту. Еще одной рекомендацией станет употребление мяса не чаще двух раз в неделю. Причем выбор стоит делать в пользу кошерного мяса. Помимо этого, желающим жить долго посоветовали отказаться от молочных продуктов, съедать не более трех куриных яиц в неделю, снизить потребление сахара и налегать на рыбу и бобовые.