Растительное питание помогает снизить уровень холестерина и нормализовать пищеварение. Однако такой рацион провоцирует негативные последствия, сообщила диетолог-терапевт Светлана Павличенко.
Такая система питания приводит к дефициту цинка, кальция и других необходимых веществ в организме. Это может спровоцировать остеопороз и ослабление иммунной системы, передает «Газета.ru».
Недостаток железа при растительном рационе вызывает анемию. Поэтому важно относиться к такому питанию с осторожностью и не отказываться полностью от отдельных видов продуктов, предупредила Павличенко.
