Самые лучшие продукты для восстановления печени после продолжительных новогодних застолий перечислила специалист по психологии питания Дарья Валентинова.
В первую очередь эксперт выделила красный грейпфрут. Как оказалось, в нем содержится нарингин — вещество, которое улучшает барьерную функцию ЖКТ и снижает риск развития цирроза печени.
Также для этого органа очень полезна куркума. Она защищает печень от воздействия алкоголя и выводит «плохой» холестерин. Наконец, третий важный продукт — это шпинат, являющийся главным нейтрализатором токсинов, резюмировала медик в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале.