Популярный продукт может оказаться эффективным средством борьбы с онкозаболеваниями. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nutrition and Cancer.
Специалисты на протяжении долгих лет исследовали методы лечения рака. В поле зрения ученых попали целебные свойства чеснока, который обладает противовирусным и бактерицидным действием, а также полезен для поддержания иммунитета, передает «ИноСМИ» со ссылкой на Interia.
Проведенное в Пуэрто-Рико исследование показало, что у женщин, которые чаще употребляли этот овощ, на 40% снижался риск развития рака молочной железы. Полезным оказался и черный чеснок, в котором после ферментации в четыре раза увеличивается количество полифенолов и флавоноидов.
