Какие закуски можно приготовить из остатков с рождественского стола, рассказала врач-гастроэнтеролог Татьяна Терехова.
Не заправленные салаты допустимо хранить в холодильнике несколько суток. Соответственно, их можно употребить и после праздника. Фруктовые нарезки быстро портятся. Из них лучше сделать начинку для пирога, посоветовала собеседница «Газеты.Ru».
«Также фрукты подойдут для приготовления витаминного компота», — отметила врач.
Мясные нарезки выбрасывать не стоит. Из них можно сварить суп, посоветовала Татьяна Терехова. Для этих целей подойдет как отварное мясо, так и сервелат, заключила специалист.