Чтобы снизить риск пищевого отравления в период новогодних праздников, следует уделить особенное внимание уборке на кухне, заявила эксперт Роспотребнадзора Елизавета Терешкова.
Начинать уборку самого оживленного в предновогодней суете места следует с верхних полок. Также важно обработать дезинфицирующими средствами все ручки дверей и шкафчиков. Эксперт рекомендовала использовать в уборке щетки и ершики вместо губок, а посуду после мытья ополаскивать кипятком.
«Не используйте агрессивные средства, которые могут нанести вред поверхностям. Холодильник также придется подвергнуть полной чистке при помощи средства для дезинфекции бытовой техники, вынимая полки и ниши», — передает слова Елизаветы Терешковой РИА Новости.
Столовые приборы, кухонную посуду и утварь следует мыть в горячей воде не ниже 45 градусов. Важно использовать дезинфицирующие моющие средства и ополаскивать тарелки кипятком. Однако при наличии посудомоечной машины можно исключить дополнительную обработку, отметила эксперт Роспотребнадзора.