Индекс салата оливье на Украине вырос на рекордные 45% с начала года

Индекс салата оливье на Украине вырос на рекордные 45% с начала года

Стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления популярного новогоднего салата оливье, значительно увеличилась в 2022 году на Украине. Об этом заявили аналитики украинского сервиса по доставке продуктов.

Согласно результатам проведенного исследования, себестоимость одного килограмма салата составила почти 102 гривны, что на 94 гривны больше, чем в прошлом году. Больше всего подорожали овощи, в частности морковь и лук. Разница в цене составила почти 180%. Ценовой рекорд также побили яйца. Так, стоимость десятка составляет около 65 гривен, что на 90% дороже, чем в 2021 году.

Аналитики сервиса также подсчитали, во сколько украинцам обойдется приготовление трех килограммов оливье по классическому рецепту. По их словам, в этом году гражданам придется потратить 303 гривны.