Традиционный гастрономический фестиваль состоялся на территории Тазовского района. Подробности рассказали в администрации муниципалитета.
В рамках гастрономического фестиваля прошли различные мероприятия и конкурсы. Гости могли поучаствовать в мастер-классе по нарезанию строганины. Восемь поваров демонстрировали навыки приготовления сырой рыбы и мяса, пишет «Ямал-Медиа».
На суд конкурсного жюри предоставили разнообразные блюда. Среди них оленьи ребрышки, мясные и рыбные пироги, нарезка из сердца оленя. В качестве десертов гостям предлагалась выпечка с дикоросами и тортами.