Злоупотребление красной и черной икрой может снизить иммунитет, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
Эксперт обратила внимание на высокое содержание соли в икре – почти 10 граммов на 100 граммов готового продукта.
«Соль влияет на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, суставы и может привести к гипертонии и снижению иммунитета», — сказала Соломатина «Вечерней Москве».
Особенно вредной икра может оказаться для сердечников и людей с гипертонией, угодивших в больницу. Диетолог полагает, что состояние таких пациентов лишь ухудшится.
Красная и черная икра вдобавок может быть не качественной, что ухудшит работу печени, нервной системы и почек, добавила Соломатина.
