Грамотно выстроенный рацион питания помогает улучшить когнитивные способности мозга. Эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев назвал продукты, которые помогут этому органу работать эффективнее.
В первую очередь специалист посоветовал обратить внимание на жирную рыбу. Это форель, семга, горбуша и килька, в которых содержатся незаменимые омега-3 кислоты.
Также для мозга оказались полезны зеленые листовые овощи — капуста, руккола, мята, шпинат и сельдерей. Так, фолиевая кислота в их составе вместе с витамином В снижают количество гомоцистеина, отложения которого ослабляют память и приводят к болезни Альцгеймера.
Чтобы память не подводила, Лебедев порекомендовал чаще есть ягоды. Лучше всего с этой задачей справляются малина, ежевика, брусника и клюква.