Диетолог Манакер объяснила, как правильно есть белый рис для укрепления здоровья

Диетолог Манакер объяснила, как правильно есть белый рис для укрепления здоровья

Белый рис имеет ряд негативных свойств, однако он обладает и полезными. Диетолог Лорен Манакер объяснила, как правильно есть этот продукт, чтобы извлечь из него максимальную выгоду.

Употребление белого риса приводит к резкому скачку глюкозы в крови. Этот злак нельзя есть при нарушениях обмена веществ. При этом крупа является богатым источником углеводов, витаминов группы В, селена, фосфора и цинка, передает «Газета.Ru».

«Для здоровья наших костей в организм должен поступать марганец, а он содержится как раз в белом рисе. Злак также богат фолиевой кислотой, она важна для профилактики малокровия», — объяснила диетолог.

Белый рис лучше всего есть в остывшем виде. Он особенно полезен при заболеваниях пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, так как легко усваивается организмом.