Жителям Украины посоветовали не выбрасывать продукты, у которых истек срок годности. Такую рекомендацию дал врач-диетолог, гастроэнтеролог Олег Швец на фоне рисков недостатка продовольствия.
По словам специалиста, нанесенные на упаковку даты не связаны с порчей еды. Они указывают, как долго она сохраняет лучший вкус и текстуру. Поэтому украинцам не следует выбрасывать продукты, у которых истек срок годности.
«Это особенно интересно в наши неспокойные времена, когда из-за постоянного роста цен или отключения электричества мы закупаем иногда слишком много чего-нибудь или выбрасываем еще пригодные продукты», — цитируют диетолога украинские СМИ.
Он рекомендовал замораживать некоторые продукты, чтобы продлить их срок хранения. Однако если они имеют неприятный запах, то от употребления лучше отказаться.