Частое употребление красного мяса увеличивает риск развития онкологических заболеваний. из-за повышенного содержания гема — компонента гемоглобина. Об этом сообщает польское издание Interia.
Эксперты утверждают, что красное мясо не содержит клетчатки, а также плохо усваивается организмом. Кроме того, гем, входящий в его состав, способен вызывать раздражение слизистой оболочки кишечника, провоцируя развитие воспалений. Наконец, гем вызывает изменения в клетках, способствуя образованию опухолей.
Врачи также советуют внимательно следить за потреблением продуктов, содержащих в себе большое количество сахара. По их словам, раковые клетки «питаются» им, что приводит к более ускоренному развитию онкологических заболеваний.