Употребление красного мяса негативно отражается на организме, провоцируя развитие заболеваний. Диетолог Роксана Эхсани перечислила категории людей, которым особенно опасно есть этот продукт.
Речь идет об обладателях высокого холестерина в крови, людях с болезнями почек, а также тех, кто предрасположен к онкологии. Ограничить употребление красного мяса должны зараженные альфа-гам синдромом — его получают после укуса особого вида клеща, пишет Eat This, Not That!
Продукт также противопоказан пациентам с ишемической болезнью сердца, гипертонией, ожирением и диабетом. Здоровым людям тоже лучше ограничить употребление красного мяса или выбирать для приготовления менее жирные куски.