Имбирь богат полезными микроэлементами, сообщила кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.
Специалист посоветовала употреблять этот продукт при простудах. Например, заваривать его в чай в небольшом количестве. Имбирь также усиливает аппетит и известен своим желчегонным действием.
«Имбирь является не только приправой, но и содержит достаточно большое количество антиоксидантов, а также большое количество витаминов группы В, С», — приводит слова гастроэнтеролога RT.
Однако в имбире содержатся и достаточно агрессивные вещества. Некоторые из них раздражают слизистую желудка, поэтому людям с заболеваниями ЖКТ рекомендуется относиться к этому продукту с осторожностью, убеждена Бережная.