Жизнь без мяса: в Бангкоке открылся фестиваль вегетарианской кухни

Настоящий праздник для любителей здоровой растительной пищи организовали в китайском квартале тайской столицы. Посетители могут попробовать блюда без мяса, рыбы и молока.

Жизнь без мяса: в Бангкоке открылся фестиваль вегетарианской кухни

Вегетарианский фестиваль в Бангкоке обычно проходит в первой половине октября. Из-за пандемии последние два года мероприятие отменяли, но в этот организаторы постарались, и начали фестиваль на неделю раньше, чтобы все торговцы уличной едой успели накормить растительной пищей как можно больше туристов.

«Я продаю вегетарианское сате с имитацией свинины. В прошлом году мы не торговали здесь, а в этом удалось, так что, пожалуйста, приходите и угощайтесь», — зазывает одна из торговок.

На прилавках — блюда из водорослей и овощей, трав, орехов и фруктов. Что-то даже можно попробовать бесплатно.

«Мой прилавок полон, и я надеюсь, что этот год будет удачным для моего бизнеса, поскольку из-за пандемии мы уже давно не могли как следует провести этот фестиваль. Поэтому, пожалуйста, подходите, ешьте с удовольствием», — приглашает один из поваров.

Помимо вегетарианской кухни и ее разнообразных блюд, здесь также представлена обширная культурная программа: от марша национальных музыкантов и выступлений популярных артистов до анимированных детских представлений. Девятидневный фестиваль завершится 4 октября.