Астронавтам NASA предложили питаться червями саго, которых употребляют в пищу в южном Таиланде. Инициативу выдвинула группа ученых из Азии, которые приняли участие в конкурсе космического агентства по разработке продуктов питания для долгосрочных пилотируемых космических полетов.
Черви саго представляют собой личинки красного пальмового жука-долгоносика, которые богаты белками и жирами. Насекомые наносят серьезный вред сельскохозяйственным плантациям бананов, сахарного тростника и пальм.
Группа ученых из Таиланда стала первой исследовательской командой из Азии, которая прошла во второй тур международного конкурса, где участники подобрали продукты питания для астронавтов. Ученые объяснили свой выбор тем, что личинки красного долгоносика питательны и богаты белками и жирами. Также их можно будет разводить в замкнутых ограниченных пространствах.