Плавучие плантации: в Нидерландах показали пищевой стартап

Видео

Авторы одного нидерландского стартапа презентовали плавучую плантацию овощей. Проект должен помочь решить проблему нехватки продовольствия в городах. Одна такая «водная ферма» имеет размеры 30 на 6 метров и вмещает примерно 2500 растений.

Проект показали в городе Алмере. Растения сажаются в горшки-поплавки, что позволяет корням развиваться под уровнем воды. Более подробно о технологии журналистам рассказал Сорен Книттель, один из менеджеров проекта:

«Корневая система находится под поверхностью воды, поэтому эти корни развиваются в отдельном слое, созданном этим бассейном. При этом он не соприкасается с поверхностными водами вокруг острова. Эта плантация предназначен для выращивания гидропоники».
Плавучие плантации: в Нидерландах показали пищевой стартап

Книттель отметил, что «плавучую плантацию» уже можно производить в промышленных масштабах. Она включает 400 модулей и способна вместить около 2,5 тыс. растений.

Изначально проект Floating Future разработан при сотрудничестве с несколькими университетами из Голландии. Авторы инициативы хотят решить проблему нехватки продовольствия. Обычно она наблюдается в странах с большим населением.

Плавучие плантации: в Нидерландах показали пищевой стартап